垃圾分类新风尚 吹进童真幼儿园

【深入学习贯彻党的(de)二十届三中全会精神·中国式现代化·走进乡村看振兴】　　光明日报记者 张锐 王建宏 光明日报通讯员 朱新宇 　　初夏的清晨，鄂西山地间云雾未散，湖北省宜昌市远安县鸣凤镇北门村的千亩雷竹林里生机勃勃。57岁的村民余志菊(yúzhìjú)背着竹篓穿行(chuānxíng)其间，指尖轻抚竹节上未褪(tuì)的绒毛。“这茬新竹得留着，老竹子该(gāi)让道(dào)咯。” 北门村雷竹林一角。资料(zīliào)图片 她口中的(de)“让道”，是雷竹林里每年必有的“新陈代谢”——砍去三年以上的老竹(lǎozhú)，给新笋腾出生长空间。 1997年的(de)北门村，还是“靠天吃饭(kàotiānchīfàn)”的贫瘠之地。当时，村民熊朝国蹲在(zài)自家的3亩坡地上，盯(dīng)着刚种下的100株雷竹苗发愣。这个从重庆带回的“外来客”，能否在鄂西山区的土壤里扎根？没人能给出答案。 直到几年后，首批雷竹迎来丰产期(qī)，鲜嫩的春笋摆上县城菜场(càichǎng)，每斤能卖5块钱，比传统作物高出数倍，这让村党支部看到了希望。 “当时村民不敢种，怕亏本。”北门村党支部副书记王玮回忆，为鼓励村民种植，党支部牵头成立(chénglì)雷竹种植合作社，推出补贴政策(zhèngcè)：免费提供种苗、免费技术培训、免费保底收购，每亩补贴300元。熊朝国第一个(dìyígè)响应，把(bǎ)种植规模扩大到30亩。 “老熊家的竹种现在成了(le)‘香饽饽’，咸宁、潜江的客商开车来拉，一根竹种能卖10块钱。”王玮说(shuō)，曾经的荒坡如今布满雷竹(léizhú)，产业链的延伸让村民的致富路越走越宽。如今，北门村的雷竹种植(zhòngzhí)面积突破1300亩，250余户农户参与种植并(bìng)签订保底收购协议，辐射带动全县竹类种植面积突破2万多亩，户均年增收数万元。 北门村村民(cūnmín)在采挖雷竹笋。资料图片 北门村(cūn)党支部(dǎngzhībù)运用“支部+合作社+企业+农户”模式，将分散的农户拧成一股绳。湖北省郊野绿色食品有限公司与北门村农户签订(qiāndìng)长期协议，提供免费技术(jìshù)和保底(bǎodǐ)收购，建成标准化基地，定期举办田间课堂。“现在每亩竹笋去皮后的产量稳定在1500斤，行情好时能卖到10元一斤，村民再也不用担心‘笋贱伤农’。”北门村村委委员熊灵辉介绍(jièshào)。 一根竹笋带来的蝶变远不止于此。在村民易再国的竹林深处，此起彼伏的鸡鸣(jīmíng)打破寂静。2000只土鸡在竹丛间踱步，爪子刨开落叶，浅褐色的笋尖(sǔnjiān)露出。“林下养鸡一举四得：鸡吃杂草省(shěng)了人工，鸡粪肥田省了化肥，鸡粪还是‘稻壳保温技术’的核心组成部分，卖鸡又是一笔额外的收入。”易再国掀开(xiānkāi)竹篱，指向坡地边缘的南竹苗，“我这外围(wàiwéi)种了几片南竹，将来和雷竹连成竹海，能搞观光旅游(guānguānglǚyóu)。” 除了养殖，北门村在“雷竹+”上做足文章，规划有“雷竹+竹荪种植”“雷竹+休闲旅游”等模式。“雷竹荫蔽度稳定(wěndìng)，正好给竹荪撑起‘遮阳伞(zhēyángsǎn)’，腐烂的竹枝还能当养料。”王玮说，北门村同时推广“雷竹+南竹(nánzhú)”模式，在雷竹林外围坡地和荒地大量种植南竹，形成竹海(zhúhǎi)景观，也为发展竹荪产业提供(tígōng)更多资源。将来还可通过布置竹栈道、竹廊庭、竹野墅等配套设施(shèshī)来拓展雷竹林下休闲旅游，举办林下挖笋节、林下全竹宴等游乐体验活动，变(biàn)传统雷竹林为“竹乐园”。 更大的变革发生在(zài)山脚下的加工厂。“单纯卖鲜笋像‘坐过山车’，行情好时每斤能卖10块钱(kuàiqián)，滞销时8毛都无人问津。”湖北省郊野绿色食品有限公司负责人陈光燕望着生产线(shēngchǎnxiàn)感慨。 这位“雷竹(léizhú)大王”的转型之路充满传奇：2000年承包200亩雷竹林，却在市场波动中遍尝艰辛。2018年，公司(gōngsī)研发的无防腐剂低温灭菌(mièjūn)技术斩获(zhǎnhuò)中国林业产业创新一等奖，让雷笋保质期延长至12个月。2022年，又成功开发竹笋阶段灭菌保鲜工艺。 如今，作为村里雷竹产业的(de)龙头企业，郊野公司的袋装竹笋俏销全国20多个省份，出口至马来西亚、日本、韩国等国家，在远安县每年收购消化(xiāohuà)2000多吨新鲜(xīnxiān)竹笋，年产(niánchǎn)竹笋制品1000多吨，年产值2000多万元。 2019年，郊野公司盯上了竹制饮品(yǐnpǐn)(yǐnpǐn)市场，与湖北省农科院合作，找到了“南瓜增稠、椰枣提甜、柠檬调酸”的黄金配方，7%的膳食纤维含量(hánliàng)让饮品既健康又顺口。 “这款(zhèkuǎn)被命名为竹果昔的(de)饮料，2024年首单销量3万瓶，全年销量达70万瓶，年产值占比超20%，现在我们正试产糯香笋纯竹饮料，蛋白质含量比普通雷竹笋高(gāo)3倍。”陈光燕说。 竹林中，在余志菊的竹篓底部，除了鲜笋(xiānsǔn)还躺着几瓶(jǐpíng)竹果昔——这是她在加工厂上班的“福利”。每天(měitiān)清晨，她先到自家3亩竹林采笋，顺路送到公司过秤，下午便换上(huànshàng)工作服分拣饮品瓶。“每月工资3500元，卖笋一年收入七八千元，家门口(jiāménkǒu)就能挣钱，还能照顾老人孩子。”像她这样的村民(cūnmín)，村里有20多人，加工厂里60%的岗位留给了雷竹种植户。 “为进一步(jìnyíbù)扩展销路，村里牵头建设了农产品集散中心冷库(lěngkù)，用于竹笋储存保鲜，还联合郊野公司和甜蜜(tiánmì)谷电商中心发展直播带货，以后鲜笋能直供北上广的商超，竹果昔通过直播卖到全国。”王玮说。 当(dāng)最后一抹晚霞染红竹海，合作社的(de)(de)冷库开始运转，将新鲜的春笋送入低温世界；加工厂的流水线仍在轰鸣，为未来销售储备货品；竹林深处，易再国的土鸡已归巢，老竹砍下的地方，新笋正(zhèng)积蓄力量，等待下一次破土。 《光明日报(guāngmíngrìbào)》（2025年06月18日 05版） 来源：光明网-《光明日报(guāngmíngrìbào)》