黑龙江省伊春市市场监管局：净网清厨 “味”爱守护

中国质量新闻网讯 为进一步加强网络餐饮食品安全(shípǐnānquán)监管，引导平台经济健康(jiànkāng)发展，切实保障人民群众的饮食安全，黑龙江省伊春市市场监督管理局以“严监管、强整治、促(cù)规范”为目标，坚持(jiānchí)“线上+线下”齐抓共管，牢牢守住网络餐饮食品安全的底线。

坚持源头治理，压实平台(píngtái)食安(shíān)责任。为推动形成“企业自律(zìlǜ)+政府监管”的协同治理格局，确保网络餐饮(cānyǐn)线上线下监管同标同质，对全市网络餐饮外卖平台进行约谈，督促平台严格线上店铺资质审查，杜绝无证、套证或使用假证从事(cóngshì)网络餐饮服务的行为，严把外卖行业的“入口关”。

坚持隐患排查，强化网络餐饮监督。开展网络餐饮服务食品安全“净网清厨”行动，重点检查经营资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐食加工、原材料存放等(děng)关键环节。截至目前，全市共线上(shàng)监测入网餐饮服务提供者289家次(jiācì)，线下检查227家次，发现食品安全隐患6个，立案(lìàn)2起(qǐ)。

坚持重点突破，营造社会(shèhuì)(shèhuì)共治氛围。为破解(pòjiě)外卖等网络餐饮食品安全监管的难点，激发多元社会力量参与食品安全社会治理，聘请11名外卖骑手担任(dānrèn)网络餐饮食品安全监督员。鼓励外卖送餐员通过“随手拍”“随时报”等方式，举报网络餐饮服务中存在的食品安全问题，共同(gòngtóng)守护群众“舌尖上的安全”。

下一步，伊春市市场监督(jiāndū)管理局将认真贯彻落实“四个最严(zuìyán)”要求，聚焦外卖餐饮行业监管的难点和堵点，持续(chíxù)加大监督检查力度(lìdù)和频次，督促平台强化对外卖骑手的食品安全培训，逐步提升外卖行业食品安全监管质效，切实保障网络餐饮食品安全。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局(jiānguǎnjú)）